島崎 信×萩原 健太郎 クロストーク vol.2
「民藝の巨匠たちから、住まいづくりを学ぶ」後編

島崎吉田璋也の話をすると、私は鳥取県から吉田璋也の仕事を検証してくれ、という依頼を受けまして、鳥取民藝美術館の方たちと調べまくりました。
吉田は新潟医学専門学校（現在の新潟大学医学部）の出身なんですが、クラスメイトに式場隆三郎がいました。式場は千葉県市川市に式場医院を創設したり、画家の山下清の才能を見出して支えたり、といった人物で、民藝についても外側からサポートしました。
吉田と一緒に、柳の手賀沼（千葉県我孫子市）の家に朝鮮の壺を見せてもらいに行ったところから付き合いは始まっているんですけど、吉田が医院を建てたのはその後くらいでしたね。

それでは、写真に沿って建物の解説をしましょう。
今の吉田医院は、1952年に鳥取で大火災があって焼失後、吉田の設計によって同年に再建されました。外観の入口から一般の住宅とは違っていて、耐火建築のように漆喰で仕上げています。

なかに入ると、玄関に半円形のような階段があって、両側に下駄箱があります。診察室は2階にあるんですね。この階段を上がった左側が受付になっていて、奥が診察室になっています。

家具も吉田のデザインで、辰巳木工で製作しました。そのなかに、診察用の回転式のハイバックチェアがあるんですけど、耳鼻咽喉科は鼻や耳を見ますから、下から患者を見やすいように椅子は高い方がいいわけです。手術室もあって、引き戸なんかのデザインもしていますが、とにかくいろいろなものを自分でデザインしました。

萩原次は、自邸になります。

吉田璋也は戦時中、軍医として中国に行っています。
除隊になると、北京で中国の民芸品を扱う店をつくりました。北京には、羊の肉を薄く切って、しゃぶしゃぶにして、タレをつけて食べる「涮羊肉(しゅわんやんろう)」というのがあります。吉田は終戦後、日本に広めたいと思いますが、ただ食べてもらうだけでなく、食器や家具も使ってもらおうということで、1962年には、美術館、工芸店の並びに、たくみ割烹店をつくったのです。そこで、涮羊肉を売りにしようとしたのですが、日本人は羊を食べなかったので、「牛肉のすすぎ鍋」としたのです。
それで、京都の十二段家でも始めて、そちらでは「しゃぶしゃぶ」と名づけたんです。すすぎ鍋はわりと値段が張るんで、今はカレーの方が人気のようですね。

萩原「鳥取和牛みそ煮込カレー」や「ハヤシライス」もおいしいです。うつわもすべて鳥取のものを使っています。

島崎民藝の世界において、柳宗悦と、柳のかたわらで支えた濱田庄司、河井寛次郎は別格ですが、その次の世代で、ほんとうの意味で民藝を実践した人は、この吉田璋也と、松本民芸家具の池田三四郎だと思っています。池田は、まずは椅子をつくろうと、変にデザインするのではなく、イギリスのウィンザーチェアを写し取ろうと、バーナード・リーチらの協力を得て始めたのです。

島崎先ほど、「自分の目に適った、愛着のあるものに囲まれた暮らし」ということを言いましたが、高級なものという意味ではないんですね。自分の好きなものだけを集めていく、ということです。
私、子どものときに祖母からよく言われました。「見てすぐに買ってはいけません。いいな、と思ったら、もう1回行って買いなさい」と。厳選して、とまでは申しませんが、それなりに考えて集めていけば、あなたのテイストにあわせて統一性が取れてくるはずなんです。この3人に関しては、それがもっとも明確に出ていたんじゃないかなあ、と思います。

これは美意識の話にも通じますが、民藝の関係者だけでなく、小説家などもそうですが、非常にいろいろな分野の人たちと付き合っているんですね。
いろいろな分野の人と付き合うということは、共通言語を持っていなければだめですから、それなりの知識が必要になるわけです。そのために、自分の仕事の知識だけではない、教養、雑学をどれだけ持っているかが重要なんです。
客人を迎えるときの最大のごちそうは、おしゃべりなんです。おしゃべりといっても、ただぺちゃくちゃしゃべるというのではないですよ。そのときに出す食器などが、代わりに語ってくれることもありますが。

自分の生活をどうつくりあげていくか、ということに関して、あなただけの、唯一の暮らし方を求めるということが、家づくりに関しても基本になると、私は思います。


―後編はここまでです。前編では、
「民藝運動の父、柳宗悦」「京都を拠点に活動した陶芸家で、柳の右腕的存在であった河井寛次郎」
についてのクロストークをご覧いただけます。

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